منتدى ابداع للتربية و التعليم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه

اذهب الى الأسفل

الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه Empty الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه

مُساهمة من طرف روابحية رضا الأحد نوفمبر 02, 2008 2:59 pm

المقادير

 كيلو من الباذنجان
 رطل (1/2 كيلو) طماطم
 رطل (1/2 كيلو) فلفل
 سمن أو زيت
الطريقة
1. يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية.
2. تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا.
3. تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر.
4. يخلط كل الخليط مع بعض ويضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج.

روابحية رضا
Admin

عدد الرسائل : 161
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

https://rouabhia.ahlamontada.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى